| 清拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 清拌黄瓜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于太极拳12分钟消耗的热量...240 | |||||
清拌黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（300克）、大蒜（白皮）（15克）、盐（3克）、花椒（2克）、味精（2克）、鸡粉（1克）、辣椒(红尖干)（5克）、醋（6克）、植物油（10克）
1/7. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
2/7. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；
3/7. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；
4/7. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；
5/7. 放入花椒煸一下捞出；
6/7. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；
7/7. 将拌好的黄瓜装盘即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、健脑安神等功效；可与鱿鱼、土豆、木耳菜搭配；与马齿苋、葵花籽、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清拌黄瓜热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克