| 清蒸草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 清蒸草鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于帆船运动301分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸草鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/12. 净重500克的草鱼
2/12. 这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒。
3/12. 做红烧汁的原料1
4/12. 做红烧汁的原料2
5/12. 配好的原料
6/12. 在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉，腌上1小时
7/12. 除盐和花椒粉外，还要在鱼的腹腔头部切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以出去腥味
8/12. 腌好后,上锅,中火蒸8分钟
9/12. 8分钟后，出锅，摆上鱼盘，呵呵，香气已经出来
10/12. 炒勺加油，烧至89分热，加配料，炒香
11/12. 依次加入醋酒花椒粉白糖生抽和适量的水，烧滚后，改小火，收浓汤汁
12/12. 呵呵，出锅，浇汁
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、暖胃和中、滋补等功效；可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
