| 木耳肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 木耳肉片热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于灭火49分钟消耗的热量...720 | |||||
木耳肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、水发木耳（100克）、花椒水（适量）、味精（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）、豆油（适量）、湿淀粉（10克）
1/3. 把木耳摘去硬很，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄
2/3. 炒勺内放油，烧热，放入肉片偏炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精盐和味情后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
3/3. 提示：此菜补肾益精、滋肝养血、生津润燥的猪肉，配滋阴润燥、强壮健身的保健食品木耳。其功重在滋补。可治疗肾虚精亏、病后体弱、产后血虚、或热病伤阴、液十血枯等病症。使用注意：凡外感风邪者，不宜多食。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、润燥等功效；可与枇杷、莲藕、莴笋搭配；与海虾、鸭梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳肉片热量593 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克