| 炖明虾豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 200克 | 炖明虾豆腐热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于冲浪103分钟消耗的热量...108 | |||||
炖明虾豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐(北)（250克）、河虾（200克）、大葱（5克）、姜（3克）、葱花（10克）、料酒（30克）、胡椒（2克）、味精（3克）、盐（8克）
1/7. 将虾去须除杂，用清水洗净，切成两段；
2/7. 豆腐切成长条状；
3/7. 葱去根须洗净后切成粒；
4/7. 锅内放水置火上烧沸，将虾段和豆腐条放入焯一下；
5/7. 锅置火上，放入鲜汤、虾段、豆腐条、料酒、葱段和姜片；
6/7. 烧沸后撇去浮沫，加盖改用小火炖至虾肉熟透；
7/7. 拣去葱和姜，撒入精盐、味精、胡椒粉和香葱（青葱）粒即成。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血压、提高性欲等功效；可与火龙果、韭菜、丝瓜搭配；与西红柿、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖明虾豆腐热量186 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克