| 红油百叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 216千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 白芝麻 | 克 | 152千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 325克 | 红油百叶热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于坐车368分钟消耗的热量...60 | |||||
红油百叶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肚（300克）、白芝麻（25克）、辣椒油（25克）、盐（5克）
1/3. 牛百叶洗净撕碎；
2/3. 锅里放水烧开后加盐，放入牛百叶汆熟后捞出，再用盐拌匀；
3/3. 将辣椒红油加热后淋在牛百叶上拌匀，再撒上熟芝麻即可。
食材功效信息
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚赢、健脾胃、补气养血等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、延年益寿、治疗高血压等功效；可与桑葚、海带、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油百叶热量368 千卡
- 脂肪57.2 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠84.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁7 毫克
- 钾332 毫克