| 草菇莴笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 草菇莴笋汤热量/卡路里55千卡 | |||
1/4. 草菇去尽根蒂、泥沙,洗净后撕成块;
2/4. 莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用;
3/4. 坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、盐、泡椒,再加入清汤;
4/4. 煮至莴笋断生,捞去姜及泡椒不用,倒入汤碗即可。
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有清暑热、消暑、抗癌等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、消积下气、清热利尿等功效;可与海蜇、猪瘦肉、香菇搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;