| 陈醋花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 6千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 柿子椒 | 克 | 4千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 陈醋花生米热量/卡路里10千卡 | |||
1/5. 花生米先下入凉水锅中煮开,再倒出沥水;
2/5. 然后把花生米下入温油锅中,炸至酥脆,捞出晾凉;
3/5. 青、红椒(去蒂)、洋葱、松花蛋洗净,分别切成比花生米略大的丁;
4/5. 先将醋、白糖在盆内按1的比例搅匀,再加入盐调成酸甜味汁;
5/5. 最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁,拌匀后装入盘中即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、镇痛、缓解疲劳等功效;可与兔肉、包菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有解热、镇痛、增加食欲等功效;可与糙米、紫甘蓝、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;