| 黄瓜炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 368克 | 黄瓜炒虾仁热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于打磨地板26分钟消耗的热量...270 | |||||
黄瓜炒虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、虾仁（适量）、葱（适量）、姜沫（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）
1/5. 把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。
2/5. 在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
3/5. 虾仁提前用料酒拌匀。
4/5. 热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。
5/5. 葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、生津止渴等功效；可与墨鱼、虾米、醋搭配；与猕猴桃、金樱子、小白菜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、提高性功能、帮助消化等功效；可与葡萄、大白菜、龙须菜搭配；与南瓜、葡萄、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜炒虾仁热量115 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克