| 糖蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 糖蒜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于手风琴45分钟消耗的热量...108 | |||||
糖蒜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、食盐（1小匙）、酱油（1大匙）、红糖（1.5杯）、白醋（3杯）、水（1杯）
1/4. 将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。
2/4. 将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。
3/4. 将调味料(2)所有材料置于锅中加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。
4/4. 将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、杀菌、促进消化等功效；可与洋葱、猪肉、醋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖蒜热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克