| 台湾泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 226克 | 台湾泡菜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于蹲起12分钟消耗的热量...240 | |||||
台湾泡菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（1/2颗）、盐（适量）、白糖（1/2杯）、醋（1/2杯）、蒜头（4~5瓣）、辣椒（1根）、水（3杯）
1/4. 圆白菜洗净后用手撕小块
2/4. 加适量后用手去抓圆白菜至软，再用冷开水过一遍以去咸味(水份要沥干唷)
3/4. 腌料中的水煮滚后关火，放入辣椒片，拍碎的蒜头及糖与醋，让它自然冷却(我是前一晚先做好)
4/4. 最后将圆白菜和腌汁拌在一起，用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味，即可
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、益心力、利脏器等功效；可与胡萝卜、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台湾泡菜热量50 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克