| 豆豉青蚵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蒜 | 克 | 10千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 60克 | 豆豉青蚵热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于堵缝隙4分钟消耗的热量...270 | |||||
豆豉青蚵的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牡蛎(鲜)（200克）、青蒜（30克）、大葱（30克）、味精（1克）、酱油膏（20克）、香油（10克）、胡椒粉（1克）、植物油（50克）
1/2. 葱、蒜青切粒，青蚵略烫水后取出，备用。
2/2. 油锅烧热，放进青蚵、豆豉、蒜、葱及味精1克、酱油膏20克、香油1克、白胡椒粉少许，油适量拌炒后即可。
食材功效信息
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒清肠、预防感冒、改善肝功能等功效；可与莴笋搭配；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、壮阳补阴等功效；可与北极虾、红枣、明虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉青蚵热量20 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠14.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾312 毫克