| 彩丝金花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘笋 | 克 | 37千卡 | 41千卡 | 0.93克 | 0.24克 |
| 冬菇 | 克 | 191千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉丝 | 克 | 101千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 562克 | 彩丝金花热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于干活281分钟消耗的热量...90 | |||||
彩丝金花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
甘笋（90克）、冬菇（90克）、木耳（适量）、冬笋（适量）、金菇（适量）、银芽各（50克）、珍珠叶（适量）、粉丝（30克）、甘笋花（1朵）、芫荽（2棵）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 冬菇、木耳浸透洗净切丝。
2/6. 冬笋、甘笋切丝。
3/6. 粉丝炸透，先放大镜碟上。
4/6. 珍珠叶洗净晾干、炸脆。
5/6. 烧红油镬，把2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
6/6. 炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。
食材功效信息
甘笋的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有托疮排毒、抗瘤、抗癌等功效；可与小葱、豌豆、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、清肠胃、补气血等功效；可与圆白菜、海蜇皮、竹笋搭配；与鸭翅、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效；可与雪里蕻、莴笋、猪腰搭配；与羊排、羊肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
金菇的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 彩丝金花热量422 千卡
- 脂肪1.99 克
- 蛋白质24.91 克
- 碳水化合物175.39 克
- 钠391.7 毫克
- 钙198 毫克
- 铁18.75 毫克
- 钾1862 毫克