| 栗豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 50克 | 栗豆腐热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于干砌墙5分钟消耗的热量...180 | |||||
栗豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐(南)（150克）、栗子（熟）（150克）、猪肋条肉（五花肉）（100克）、腊肉(生)（50克）、冬笋（50克）、淀粉(玉米)（5克）、酱油（25克）、小葱（3克）、白砂糖（30克）
1/6. 将豆腐下锅煮去豆腥味捞出，切成1厘米见方的丁；
2/6. 腊肉和猪肉也切成同样大小的丁；
3/6. 板栗去壳取肉同冬笋都切成1厘米见方的丁；
4/6. 小葱去根须，洗净，切成末；
5/6. 将猪肉丁和腊肉丁放入锅内，加肉汤400毫升，用中火烧；
6/6. 待烧至软烂，再加白糖、酱油烧开，放入板栗丁、豆腐丁和笋丁，用湿淀粉调稀勾薄芡，盛入盘内，撒上葱末即成。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、清热化痰、益气和胃等功效；可与鸡肉、木耳、苦瓜搭配；与羊肝、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗豆腐热量14 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克