| 白蘑菇排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 656克 | 白蘑菇排骨汤热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于掸灰尘518分钟消耗的热量...150 | |||||
白蘑菇排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白蘑菇（适量）、排骨（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、小茴香籽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、绍酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 将排骨洗净剁成小块。
2/6. 排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用
3/6. 将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味）
4/6. 锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。
5/6. 大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。
6/6. 最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
食材功效信息
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、补脾、镇静等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、生津液等功效；可与洋葱、山楂、红薯搭配；与鹌鹑、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白蘑菇排骨汤热量1294 千卡
- 脂肪20.74 克
- 蛋白质21.39 克
- 碳水化合物4.96 克
- 钠44.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾274 毫克