| 五仁油茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 桃仁 | 克 | 446千卡 | 429千卡 | 0.1克 | 37.6克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 617克 | 五仁油茶热量/卡路里2603千卡 | |||
 热量2603千卡，相当于滑水434分钟消耗的热量...360 | |||||
五仁油茶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米面（5两）、白芝麻（半两）、黑芝麻（半两）、瓜子仁（一两）、桃仁（半两）、花生仁（半两）、芝麻酱（二两）、香油（少许）、盐（少许）
1/3. 锅注入清水适量，烧沸，玉米面先用水稀释后倒入锅内沸水中，一边倒一边用勺子搅动，烧开后用小火煮一会儿。
2/3. 芝麻炒熟，擀成碎面；桃仁先去皮，再炒熟擀碎；花生仁炒熟擀碎；瓜子仁炒熟擀碎，掺入少许盐拌匀。也可以一起擀碎或捣碎，总之尽量磨碎了。
3/3. 芝麻酱用香油调稀，以能浮在粥面为准。玉米粥盛入碗内，浇上麻酱，撒上磨碎的五仁粉（瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁碎屑）即成。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、预防动脉硬化、降血脂等功效；可与淮山、大蒜、青木瓜搭配；与螺、木梨、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋补养生、降血压、通便等功效；可与杏仁、海带、梨搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有预防高血压、滋补养生、养颜润肤等功效；可与海带、冰糖、山药搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有提高免疫力、防衰老、催眠等功效；
桃仁的热量429千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止咳平喘、破血行瘀、润燥滑肠等功效；
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营养信息
- 五仁油茶热量2603 千卡
- 脂肪241.5 克
- 蛋白质80.5 克
- 碳水化合物187.8 克
- 钠41.5 毫克
- 钙977 毫克
- 铁35.5 毫克
- 钾1741 毫克