| 可乐麻辣带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 300克 | 可乐麻辣带鱼热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于做头发152分钟消耗的热量...150 | |||||
可乐麻辣带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（300克）、姜（1小块）、葱（1段）、花椒（如果有鲜麻椒味道更佳）（2勺）、干辣椒（8只）、高度白酒（1勺）、料酒（2勺）、鸡蛋（1只）、胡椒粉（1勺）、可口可乐（1听）、酱油（3勺）、盐（适量）
1/4. 带鱼去鳞、清膛，清洗干净后切成约8厘米长短的段，并在每段带鱼表面用刀轻划两三道，抹上胡椒粉、高度白酒腌约5分钟；葱切片、葱切段，鸡蛋打散成蛋液备用。
2/4. 平底锅中倒入一些油，油加热至于6成热，把腌好的带鱼块蘸一下蛋液后放入锅中，以中火将一面煎至金黄后，翻过来把带鱼的另一面也煎至金黄后夹出备用。
3/4. 另起一只锅，倒入一些油，放入干辣椒、花椒榨出香味，然后放入葱、姜爆香。如果喜欢更辣的味道，用剪刀把干辣椒剪成小段榨香。
4/4. 放入带鱼后，放入酱油翻炒上色，烹入料酒，并倒入可口可乐完全没过带鱼，以中火将汤汁收干后即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防高血压、预防癌症等功效；可与牛奶、北豆腐、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐麻辣带鱼热量381 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克