| 减肥族也能吃的蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 277千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 184克 | 减肥族也能吃的蚂蚁上树热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于棒球68分钟消耗的热量...300 | |||||
减肥族也能吃的蚂蚁上树的做法共7个步骤
食材主料/辅料
魔芋粉丝一把（约125克）、肉末（70克）、生姜（适量）、小葱（几根）、郫县豆瓣（一勺）、料酒（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）
1/7. 绞肉提前半小时用料酒、生抽和五香粉腌上；
2/7. 提前4分钟将魔芋粉丝浸泡热水，生姜和小葱切末备用；
3/7. 锅烧热，倒入适量油，立即倒入肉馅并划散；
肉末变色后倒入姜末和葱末混合翻炒；
4/7. 将肉末划到一边，虑出锅中剩余油脂到另一边，将一勺郫县豆瓣在剩余油脂中炒出红油；
5/7. 出红油后将肉末和郫县豆瓣一起翻炒均匀
6/7. 下泡好的粉丝，和肉末炒匀，之后加入生抽和少许清水或素高汤；
7/7. 小火焖3分钟左右，中大火将水份收尽，起锅前再撒一些葱花即可盛盘食用。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、镇吐、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、通阳活血、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 减肥族也能吃的蚂蚁上树热量338 千卡
- 脂肪31.95 克
- 蛋白质18.02 克
- 碳水化合物23.77 克
- 钠80.9 毫克
- 钙99 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾720 毫克