| 甜辣面酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣 | 克 | 178千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 花生酱 | 克 | 600千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 甜面酱 | 克 | 272千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 甜辣面酱热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于誊写457分钟消耗的热量...138 | |||||
甜辣面酱的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆瓣（100克）、花生酱（100克）、甜面酱（200克）、干红辣椒剁碎（30克）、蚝油（1勺）、胡椒粉（适量）、冰糖（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、香醋（少许）
1/1. 把豆瓣剁成蓉与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌成混合料。烧锅，倒油，油要多，先下蒜末、葱末、辣椒末炒香，将混合料倒入锅中，用小火，用锅铲慢慢推匀即可。 不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。自然冷却后装入瓶罐密封
食材功效信息
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、涩精止带、止血降压等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺化痰、养血通乳、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 甜辣面酱热量1050 千卡
- 脂肪60.4 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物70.9 克
- 钠8577.9 毫克
- 钙146 毫克
- 铁25.8 毫克
- 钾883 毫克