| 馋嘴蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 578克 | 馋嘴蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于滑板94分钟消耗的热量...300 | |||||
馋嘴蛙的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（2只）、丝瓜（去皮切块）（2根）、郫县豆瓣酱（切细）（2大匙）、油辣椒（1大匙）、花椒（1大匙）、盐（少许）、胡椒（少许）、食用油（少许）、生粉（适量）、葱（适量）、绍酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 牛蛙清理干净后切块，下盐、生粉腌半个小时左右。
2/5. 锅里下油, 下葱姜蒜,花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒，下丝瓜,，炒到半熟后倒出。
3/5. 锅里再下油, 炒牛蛙(最好是泡嫩油,但是家里实在是不想炸东西), 半熟后把丝瓜倒回去，继续炒。
4/5. 下酒。稍稍翻炒后加水。
5/5. 烧滚后转小火焖5分钟左右, 勾薄芡, 装盘。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补气、养心安神、解毒等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
