| 教你自制美味肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 554克 | 教你自制美味肉饼热量/卡路里1531千卡 | |||
1/7. 肉馅放入切碎的大葱,盐、鸡精、老抽适量拌匀
2/7. 和面,要尽量软和一点,和好后分成三分
3/7. 将三分面团擀薄点,擀好一个后均匀的铺上肉馅
4/7. 再擀一个面团,放在第一个铺好肉馅的面皮上,再铺上肉馅,再铺一层肉馅,在将第三个面团擀薄铺上,把边捏紧。
5/7. 将平锅烧热放入油,将饼放入锅中,注意火候,被糊了,因为有肉,一点要弄熟了
6/7. 中途在锅里要放一点水,盖上锅盖,因为有肉,一点要弄熟了。等好了后出锅,凉了后切开
7/7. 剩下的就是开吃了!
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效;可与南瓜、豆腐皮、丝瓜搭配;与海螺、田螺、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、舒张血管、预防感冒等功效;可与基围虾、豆豉、樱桃搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;