| 蚬肉炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 黄蚬 | 克 | 247千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 总量 | 766克 | 蚬肉炒韭菜热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于攀登雪山19分钟消耗的热量...990 | |||||
蚬肉炒韭菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、黄蚬（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/4. 韭菜洗净切寸段；
2/4. 锅里放清水和葱姜烧开，倒入黄蚬，加入料酒，大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉；
3/4. 炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒；
4/4. 加盐调味后炒匀即可出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与豆腐、海虾、牡蛎搭配；与牛奶、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
黄蚬的热量47千卡（每100克）；具有明目、去湿毒、止咳化痰等功效；
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营养信息
- 蚬肉炒韭菜热量307 千卡
- 脂肪2.21 克
- 蛋白质9.089999 克
- 碳水化合物5.25 克
- 钠342 毫克
- 钙141 毫克
- 铁15.04 毫克
- 钾516 毫克