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菠萝山药鸡丁

菠萝山药鸡丁的热量和减肥功效

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菠萝山药鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
总量904菠萝山药鸡丁热量/卡路里967千卡
午睡 热量967千卡,相当于午睡1209分钟消耗的热量...48

菠萝山药鸡丁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

菠萝(适量)、山药(适量)、鸡腿肉(适量)、番茄沙司(适量)、白糖(适量)、白醋(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)
菠萝山药鸡丁的做法图解1

1/8. 鸡腿去骨切丁,上浆。

菠萝山药鸡丁的做法图解2

2/8. 菠萝在三分之一处切开,挖掉果肉。

菠萝山药鸡丁的做法图解3

3/8. 山药去皮切丁,菠萝肉切丁。

菠萝山药鸡丁的做法图解4

4/8. 沙司 糖 白醋 水 淀粉勾兑成汁备用。

菠萝山药鸡丁的做法图解5

5/8. 锅中放油放入山药炸至金黄。

菠萝山药鸡丁的做法图解6

6/8. 把鸡丁过油至变色倒出,控油。

菠萝山药鸡丁的做法图解7

7/8. 锅中留底油,倒入番茄汁炒至粘稠红亮。

菠萝山药鸡丁的做法图解8

8/8. 加入鸡丁 山药 菠萝翻炒均匀,点上少许的明油即可。

食材功效信息

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、减肥、促进食欲等功效;可与杨桃、白茅根、猪肉搭配;与牛奶、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、益精、养肺等功效;可与小麦、燕麦、玉米面搭配;与油菜、甘遂、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、清热解毒、预防高血压等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、芥蓝搭配;与咸鱼、鲢鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝山药鸡丁热量967 千卡
  • 脂肪11.25 克
  • 蛋白质19.44 克
  • 碳水化合物53.52 克
  • 1130.8 毫克
  • 45 毫克
  • 2.69 毫克
  • 888 毫克

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