| 黑色魔法蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 浓咖啡 | 克 | 1千卡 | 2千卡 | 0.12克 | 0.18克 |
| 总量 | 320克 | 黑色魔法蛋糕热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于帆船运动302分钟消耗的热量...180 | |||||
黑色魔法蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（220克）、烘焙粉（1茶匙）、烘焙苏打（2茶匙）、无糖可可粉（65克）、鸡蛋（2个）、浓咖啡（235毫升）、白脱牛奶（可用酸奶饮料代替）（235毫升）、盐（1茶匙）、白糖（400克）、植物油（120毫升）、香草精（1茶匙）
1/4. 预热烤箱至175度。用一点油抹一下直径23厘米的蛋糕圆烤盘。
2/4. 在大碗里，把面粉、糖、可可粉、烘焙苏打、烘焙粉和盐混在一起，然后在中间挖开一个洞。
3/4. 把鸡蛋、咖啡、白脱牛奶、油和香草精加进去。用打蛋器中速搅打2分钟后，混合物变得有点稀的时候，倒进准备好的蛋糕烤盘里。
4/4. 放进175度的烤箱烤30-40分钟，或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。然后在室温下放10分钟后脱模，再放在盘子上放凉。最后涂上你喜欢的糖霜即成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与小米、桂圆、基围虾搭配；与菠萝、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
浓咖啡的热量2千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 黑色魔法蛋糕热量905 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质23.98 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠168 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.88 毫克
- 钾253 毫克