| 红萝卜青豆炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 50千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 红灯笼椒 | 克 | 10千卡 | 26千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 359克 | 红萝卜青豆炒面热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于打鼓50分钟消耗的热量...240 | |||||
红萝卜青豆炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干面（170克）、鸡蛋（3只）、葱（4棵）、红萝卜（1个）、青豆（70克）、红灯笼椒（40克）、植物油（适量）、芝麻油（30毫升）、酱油（适量）
1/4. 在开水里煮面条，大概三分钟左右，过冷水，沥干，放一旁待用。
2/4. 放一汤匙油在锅里加热，煎蛋，煎好后放一边。
3/4. 再放油加热炒锅，放葱、红萝卜、青豆、灯笼椒下去炒，炒好以后放一边。
4/4. 放2汤匙芝麻油和一汤匙植物油在锅里加热，放面条下去，中火炒3-5分钟。下酱油、芝麻油下去，再放蔬菜、鸡蛋下去炒热，大概3-5分钟即成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、玉米、基围虾搭配；与甲鱼 、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、滋阴补阳等功效；可与双孢蘑菇、牛五花肉、肥牛片搭配；与豆腐、密云小枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、利尿、解毒等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
红灯笼椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 红萝卜青豆炒面热量202 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物21.72 克
- 钠220.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾826 毫克