| 茄汁鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 茄汁鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于摔跤91分钟消耗的热量...360 | |||||
茄汁鹌鹑蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/8. 准备的食材。
2/8. 鹌鹑蛋凉水下锅煮熟，剥皮待用。
3/8. 剥好的鹌鹑蛋凉油下锅，盖上锅盖炸。（避免被飞溅出的油烫伤）
4/8. 大火炸一下后改小火炸，经常晃动锅，让蛋均匀受热。
5/8. 炸好的鹌鹑蛋捞出沥油。
6/8. 锅底少许油，倒入番茄酱，白糖，醋和少许盐小火炒一下。
7/8. 倒入鹌鹑蛋翻炒。
8/8. 均匀的裹满番茄酱即可。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、调补、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克