| 胡萝卜杏干松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葵花籽 | 克 | 455千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 49.9克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏干 | 克 | 231千卡 | 330千卡 | 2.7克 | 0.4克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 441克 | 胡萝卜杏干松糕热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于铅球458分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜杏干松糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
葵花籽（75克）、芝麻（3汤匙）、面粉（200克）、发酵粉（2茶匙）、小苏打粉（1/2茶匙）、盐（1/2茶匙）、玉桂粉（3/4茶匙）、豆蔻粉（3/4茶匙）、姜粉（3/4茶匙）、酪乳（白脱牛奶）（240毫升）、大鸡蛋（1只）、大胡萝卜（3根）、杏干（70克）、黄砂糖（压紧）（100克）、淡味橄榄油（60毫升）
1/5. 烤箱预热至190℃（375℉）。取12个直径约6厘米的松糕模，垫上纸模。把葵花籽和芝麻倒入烤盘，烘烤4分钟，至芝麻略呈金黄色，取出冷却。烤箱保温备用。
2/5. 面粉、发酵粉、小苏打粉、盐、玉桂粉、豆蔻粉和姜粉拌匀。
3/5. 将酪乳、糖、橄榄油和鸡蛋放入小碗中搅拌均匀。
4/5. 在混合好的面粉的中央挖一个洞，倒入小碗中的酪乳混合液，混合成面糊。加入葵花籽、芝麻、胡萝卜和杏干，搅和。
5/5. 将面糊舀入松糕模中，烘烤30分钟。插入牙签，拔出时应该不沾面糊。取出松糕，放在网架上冷却。
食材功效信息
葵花籽的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有催眠、防衰老、预防动脉硬化等功效；与金童玉女瓜、乳瓜、咸黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、祛风润肠、护发等功效；可与梨、海带、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 胡萝卜杏干松糕热量1832 千卡
- 脂肪100.29 克
- 蛋白质102.98 克
- 碳水化合物258.29 克
- 钠37771.7 毫克
- 钙1263 毫克
- 铁47.02 毫克
- 钾1944 毫克