| 香葱拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 140克 | 香葱拌豆腐热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于滑旱冰7分钟消耗的热量...420 | |||||
香葱拌豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩滑豆腐（2件）、香菜（芫荽）（1棵）、大葱（2根）、洋葱（1/2颗）、盐（1茶匙）、胡椒粉（1茶匙）、麻油（11/2汤匙）、花生油（11/2汤匙）、花生酱（11/2汤匙）
1/4. 豆腐洗净，用沸水略烫。横、直各切一刀成4小方块，摆放碟中。
2/4. 大葱、洋葱、香菜分别切碎，待用。
3/4. 锅烧热，加入麻油、花生油各1 1/2汤匙。放入大葱和洋葱爆至金黄色，下盐、胡椒粉和花生酱拌匀，即成香葱酱。
4/4. 香葱酱浇豆腐上，撒上香菜碎，即可进食。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓解疲劳、预防癌症等功效；可与粳米、北极虾、樱桃搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血脂、延缓衰老等功效；可与猪肝、羊排、猪骨搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱拌豆腐热量52 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物15.84 克
- 钠8.8 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾290 毫克