| 泡四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
| 总量 | 80克 | 泡四季豆热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于变式平板支撑15分钟消耗的热量...420 | |||||
泡四季豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜四季豆（900克）、蒜头（4个）、莳萝（8根）、盐（4茶匙）、蒸馏苹果醋（600毫升）、水（600毫升）
1/4. 将四季豆切成段以便能倒入罐中。
2/4. 将四季豆放入锅中盖以5厘米的热水，上盖煮大约3分钟至豆变软但仍坚实。 将豆取出倒入冰水过一下，沥干水分。
3/4. 将四季豆放置于4个刚消毒过的热罐中。每个罐中靠着玻璃边放一个蒜头和2根莳萝。在每个罐头中加入1汤匙盐。
4/4. 将醋和水用大火煮沸。浇入四季豆罐中。盖住盖子后带罐在大锅中用沸水中煮10分钟即可。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、温中健胃、降低胆固醇等功效；可与莴笋、龙须菜、玉米面搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
莳萝的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；
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营养信息
- 泡四季豆热量104 千卡
- 脂肪1.62 克
- 蛋白质9.82 克
- 碳水化合物40.08 克
- 钠78 毫克
- 钙389 毫克
- 铁8.29 毫克
- 钾1139 毫克