| 腌鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 239克 | 腌鸡蛋热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于修筑围墙17分钟消耗的热量...360 | |||||
腌鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大鸡蛋（12个）、蒸馏苹果醋（350毫升）、水（350毫升）、腌渍香料（1汤匙）、蒜头（1个）、月桂树叶（1片）
1/3. 将鸡蛋放入锅中用冷水盖住。煮沸后马上移开锅。让鸡蛋在热水中浸泡10-12分钟后取出，冷却并去壳。
2/3. 用中号锅用中火，将醋、水和腌汁混在一起煮沸后加入蒜和月桂树叶，熄火。
3/3. 将鸡蛋放入蒸馏过的容器，倒上煮好的热的汁液后密封。放入冰箱冷藏8-10天后即可。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、杀菌、保护肝功能等功效；可与莴笋、武昌鱼、粳米搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌鸡蛋热量100 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.36 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠17 毫克
- 钙181 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾401 毫克