| 豌豆咸蛋烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 460克 | 豌豆咸蛋烧豆腐热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于吃东西386分钟消耗的热量...120 | |||||
豌豆咸蛋烧豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1盒）、咸蛋（1个）、姜片（2片）、豌豆（20克）、植物油（适量）
1/5. 把嫩豆腐切成两厘米见方的小方块。
2/5. 烧干炒锅，放入植物油，油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。
3/5. 把豌豆放入稍微翻炒一下，放入3勺水，煮2分钟后把豆腐放入。
4/5. 大火烧开后，小火炖煮3分钟，用手把咸蛋一点点掰碎放入锅中。。
5/5. 咸蛋完全放入后，用锅铲轻轻划拉几下即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、清热润燥、生津止渴等功效；可与鲑鱼、鳙鱼、多宝鱼搭配；与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、除热、丰肌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、消水肿、健胃止呕等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、调营卫、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 豌豆咸蛋烧豆腐热量771 千卡
- 脂肪120.2 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物83.6 克
- 钠27.7 毫克
- 钙237 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾977 毫克