| 港式干烧椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 港式干烧椒盐虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于伸展操125分钟消耗的热量...150 | |||||
港式干烧椒盐虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 锅洗干净，在锅中放入薄薄的一层海盐，放入虾翻炒，让虾沾满盐（虾洗干净外壳，不需要其他任何处理，因为用盐来过渡加热，如果你去壳，那就太咸了）
2/5. 小火，快速翻炒（让虾均匀受热很重要，所以一定要快速翻炒，如果会抛锅当然更好，这是让食材均匀受热的方式）
3/5. 炒至粉红色盖上锅盖干焖，每隔三分钟开盖翻一次虾（是翻过来，不是炒，就像是烘焙一样，翻面）。
4/5. 颜色完全红之后，加入胡椒粉，白胡椒和黑胡椒加一点，辣味和香味都有了，将胡椒粉翻炒均匀，胡椒粉香味充分溢出。
5/5. 闻到胡椒香味四溢后，就可以出锅了。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、补肾壮阳、预防动脉硬化等功效；可与燕麦片、藕、火龙果搭配；与葡萄、木瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
