| 柑橘鲜奶油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 431克 | 柑橘鲜奶油热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于舞厅251分钟消耗的热量...270 | |||||
柑橘鲜奶油的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（2汤匙）、橙子薄皮（1汤匙）、橙汁（100毫升）、柠檬汁（2汤匙）、鸡蛋（1个）、浓鲜奶油（4汤匙（60毫升））、特细糖粉（150克）
1/1. 取一个调料锅，加糖、面粉、橙汁、橙皮细丝、柠檬汁和鸡蛋搅匀，锅置中火上。一边煮，一边不断搅拌，煮到混合物变稠后关火，凉冷。待混合物完全冷却后慢慢拌入已打成泡沫状的浓奶油里，轻轻搅匀。做足够涂抹一个两层23厘米直径圆蛋糕的量。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、生津、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配；与牛奶、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效；可与青椒、紫菜、茼蒿搭配；与地瓜、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柑橘鲜奶油热量1129 千卡
- 脂肪11.27 克
- 蛋白质25.24 克
- 碳水化合物78.6 克
- 钠158 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾452 毫克