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双耳炒蛋

双耳炒蛋的热量和减肥功效

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双耳炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
菠萝38千卡50千卡0.54克0.12克
西红柿12千卡16千卡0.7克0.2克
金针花19千卡38千卡2.5克0.9克
总量269双耳炒蛋热量/卡路里168千卡
壁球 热量168千卡,相当于壁球14分钟消耗的热量...720

双耳炒蛋的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、白木耳(100克)、鲜黑木耳(100克)、菠萝(75克)、西红柿(75克)、金针花(50克)、砂糖(1/2茶匙)、盐(1/2茶匙)、葱段((约3厘米长)3根)、蔬菜油(2汤匙)、高汤(3汤匙)

1/2. 鸡蛋打入碗中,稍稍打散。黑、白木耳去蒂切成小朵。

2/2. 锅中下油,中大火加热。放入葱段爆香,入西红柿、黑白木耳、菠萝。拌炒片刻后,加入金针花、盐、糖及高汤,煮沸。倒入蛋液,待稍微凝固后炒开,趁热食用。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效;可与洋葱、生菜、小米搭配;与鹅、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消除水肿、健胃消食等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、生津止渴、帮助消化等功效;可与西兰花、鸡蛋、山楂搭配;与皮皮虾、土豆、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

金针花的热量38千卡(每100克);具有聪耳、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双耳炒蛋热量168 千卡
  • 脂肪10.73 克
  • 蛋白质16.3 克
  • 碳水化合物23.24 克
  • 148 毫克
  • 78.7 毫克
  • 2.44 毫克
  • 447 毫克

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