| 玉米糊番茄馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 171克 | 玉米糊番茄馅饼热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于露营352分钟消耗的热量...150 | |||||
玉米糊番茄馅饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
清鸡汤（720毫升）、粗玉米糊粉（120克）、巴马乳酪（50克）、无盐黄油（3汤匙）、纯橄榄油（60毫升）、熟透的番茄（6个）、罗勒（1小束）、黑胡椒（适量）、白砂糖（1茶匙）、意大利熏火腿（4片）
1/5. 烤炉预热。鸡汤注入大煮锅，煮沸后慢慢倒进玉米糊片，搅匀。用小火煮10分钟，不时搅动，至玉米糊滑润浓稠时离火。
2/5. 巴马乳酪刨碎，取3汤匙量，和黄油一起加入玉米糊。在直径大约23厘米的馅饼浅盘里薄薄涂上一层油，将玉米糊倒进浅盘压平。顶上刷一些橄榄油，在冰箱中放置10分钟。
3/5. 番茄切成薄片，再切4汤匙罗勒叶丝待用。
4/5. 玉米糊凝固后，与浅盘一起置于烤炉内，烤7分钟至呈金黄色。取出浅盘，烤炉不要关掉。
5/5. 将番茄片置于玉米糊上，撒上碎罗勒叶、胡椒及糖，洒上剩余的橄榄油，再覆上熏火腿片，放回烤炉再烤5分钟，至火腿片香脆。取出馅饼，切成橘瓣形，立即上桌。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有活血祛瘀、促进消化、帮助消化等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛腥、促进消化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效；
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营养信息
- 玉米糊番茄馅饼热量879 千卡
- 脂肪97.72 克
- 蛋白质10.98 克
- 碳水化合物174.57 克
- 钠1198.4 毫克
- 钙784 毫克
- 铁21.84 毫克
- 钾830 毫克