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丝瓜火腿蛋汤

丝瓜火腿蛋汤的热量和减肥功效

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丝瓜火腿蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
火腿104千卡104千卡13克4.8克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量547丝瓜火腿蛋汤热量/卡路里282千卡
太极拳 热量282千卡,相当于太极拳70分钟消耗的热量...240

丝瓜火腿蛋汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(1根)、火腿(100克)、鸡蛋(1个)、木耳(3朵)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、食用油(适量)
丝瓜火腿蛋汤的做法图解1

1/10. 所有食材准备好。

丝瓜火腿蛋汤的做法图解2

2/10. 木耳泡发。

丝瓜火腿蛋汤的做法图解3

3/10. 鸡蛋打发。

丝瓜火腿蛋汤的做法图解4

4/10. 丝瓜切片,火腿切片,木耳手撕小朵。

丝瓜火腿蛋汤的做法图解5

5/10. 汤锅加热,倒入适量食用油,放葱姜爆香。

丝瓜火腿蛋汤的做法图解6

6/10. 先放木耳翻炒片刻。

丝瓜火腿蛋汤的做法图解7

7/10. 再放丝瓜翻炒。

丝瓜火腿蛋汤的做法图解8

8/10. 最后放火腿翻炒片刻,并加入适量的盐。

丝瓜火腿蛋汤的做法图解9

9/10. 加入适量的水,烧开。

丝瓜火腿蛋汤的做法图解10

10/10. 水开后,烧滚1分钟,倒入蛋液,用筷子轻轻搅动成蛋花,加入鸡精,关火装盘。

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、祛风、凉血解毒等功效;可与鸡肉、海带、火腿搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与南瓜、洋葱、冬瓜搭配;与田螺、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效;可与辣椒、明虾、西红柿搭配;与雪莲果、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、轻身强智、益气等功效;可与枣、海蜇、鱿鱼搭配;与鸭肉、海螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 丝瓜火腿蛋汤热量282 千卡
  • 脂肪14.55 克
  • 蛋白质27.24 克
  • 碳水化合物20.33 克
  • 1094 毫克
  • 102 毫克
  • 3.97 毫克
  • 588 毫克

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