| 烤西红柿酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 114克 | 烤西红柿酱热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于蹲起95分钟消耗的热量...240 | |||||
烤西红柿酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
李子型番茄（12个）、蒜头（2个）、小洋葱（1个）、绿辣椒（1个）、橄榄油（1.5汤匙）、孜然粉（1茶匙）、盐（1/4茶匙）、新鲜青柠汁（3汤匙）、新鲜香菜（1把）
1/5. 预热烤架。
2/5. 用一个中号的烘盘，将西红柿，蒜，洋葱和辣椒拌在一起，浇些橄榄油。
3/5. 放到烤架上烤5-10分钟，时刻注意，烤到蔬菜表面烤焦即可。
4/5. 将蔬菜移开烤架，仍掉西红柿核，辣椒的茎和蒜皮。
5/5. 用一个食品加工器将烧好的蔬菜粗略切一下，再倒入中碗混上孜然，盐，青柠汁和胡荽就可。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、保护肝功能、降血糖等功效；可与武昌鱼、火腿、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤西红柿酱热量380 千卡
- 脂肪104.5 克
- 蛋白质9.36 克
- 碳水化合物76.36 克
- 钠10049 毫克
- 钙240 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾411 毫克