| 煎辣椒拌香菜豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 175克 | 煎辣椒拌香菜豆干热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于网球11分钟消耗的热量...360 | |||||
煎辣椒拌香菜豆干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜油（1汤匙）、青辣椒（3条）、豆腐干丝（300克）、鲜汤（300毫升）、香菜（4株）、芝麻油（1/2茶匙）、酱油（2茶匙）、味精（少许）、盐（少许）
1/3. 将豆腐干丝用鲜汤煮10分钟，捞出，沥干，放入大盘里。汤弃掉。
2/3. 将菜油放入炒锅内，在中火上预热。油热至五成，下青辣椒丝，煎2-3分钟，连油铲出，放入大盘里。
3/3. 将香菜，酱油，芝麻油放入大盘里，与青辣椒丝，豆腐干丝一起拌匀，加盐和味精调味即好。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、减肥、降血糖等功效；可与鸡翅、猪肝、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、消食下气、帮助消化等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与五花肉、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎辣椒拌香菜豆干热量66 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物6.41 克
- 钠264 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾464 毫克