| 黄瓜拌粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 122千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芥末 | 克 | 2千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 397克 | 黄瓜拌粉皮热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于蛙泳16分钟消耗的热量...600 | |||||
黄瓜拌粉皮的做法共2个步骤
食材主料/辅料
粉皮（200克）、黄瓜（1根）、芥末（3克）
1/2. 粉皮在冰箱内冷藏后切宽皮装盘；黄瓜不去皮切细丝；大蒜捣成末。
2/2. 在拌盆内倒入粉皮和黄瓜丝；加植物油、盐、蒜末、芥末、芝麻酱、辣椒油、香油、酱油和醋拌匀装盘即成。
食材功效信息
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、聪耳、暖胃等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、醋、土豆搭配；与橘子、葵花籽、菠菜相克，同食可能会引起不适；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、杀菌、养颜等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与鸡肉、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜拌粉皮热量155 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质5.37 克
- 碳水化合物23.23 克
- 钠1143.8 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾255 毫克