| 椰香番薯布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 浓缩橙汁 | 克 | 73千卡 | 119千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 114千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 丁香粉 | 克 | 1千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
| 总量 | 112克 | 椰香番薯布丁热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于午睡245分钟消耗的热量...48 | |||||
椰香番薯布丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中等大小的番薯（2个）、无脂奶水（淡奶）（1罐（约340）克）、蔬菜油（2汤匙）、黄砂糖（100克）、浓缩橙汁（2汤匙）、姜粉（1/2茶匙）、丁香粉（1/2茶匙）、众香籽粉（groundallspice）（1/2茶匙）、盐（1/2茶匙）、大鸡蛋（1个）、大鸡蛋白（4个）、椰丝（35克）
1/3. 烤箱预热至180摄氏度。取一2公升烤盘，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray）。
2/3. 取一大碗，放入番薯、奶水、蔬菜油、砂糖、浓缩橙汁、姜粉、丁香粉、众香籽粉、盐、鸡蛋和蛋白，拌匀。倒入烤盘，盖上铝箔纸。
3/3. 放入烤箱烤75分钟。撒上椰丝，不盖铝箔纸续烤30分钟，至中央密实，椰丝呈金黄色。
食材功效信息
浓缩橙汁的热量119千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
丁香粉的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 椰香番薯布丁热量196 千卡
- 脂肪30.51 克
- 蛋白质12.14 克
- 碳水化合物71.61 克
- 钠10436 毫克
- 钙362 毫克
- 铁11.51 毫克
- 钾1827 毫克