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香菇瑶柱炆萝卜

香菇瑶柱炆萝卜的热量和减肥功效

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香菇瑶柱炆萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
冬菇184千卡212千卡17.80克1.3克
虾米59千卡198千卡43.7克2.6克
米粉741千卡348千卡0.4克2.5克
总量768香菇瑶柱炆萝卜热量/卡路里1045千卡
雪鞋行走 热量1045千卡,相当于雪鞋行走131分钟消耗的热量...480

香菇瑶柱炆萝卜的做法共2个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(1大棵)、冬菇(8只)、干贝泡软(70克)、虾米(30克)、米粉(1杯)、食用油(适量)、生抽(少许)、白糖(少许)、麻油(1-2茶匙)

1/2. 冬菇去蒂切片,用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟,快火下油(约1汤匙)起锅,将冬菇炒香,加虾米,干贝炒香。

2/2. 加入白萝卜,再加水盖过所有材料,水一开改中火,盖盖焖25分钟,再加米粉煮5分钟,加少许盐调好味装盘即成。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、帮助消化、解毒生津等功效;可与油豆腐、豆腐丝、紫菜搭配;与木耳、胡萝卜、何首乌相克,同食可能会引起不适;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气益胃、防治肝硬化、养肝等功效;可与燕麦片、五花肉、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效;可与紫甘蓝、丝瓜、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、明目、益气等功效;

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营养信息

  • 香菇瑶柱炆萝卜热量1045 千卡
  • 脂肪6.5 克
  • 蛋白质63 克
  • 碳水化合物151.13 克
  • 4980.5 毫克
  • 648 毫克
  • 24.7 毫克
  • 2004 毫克

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