| 什锦豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 油菜 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 什锦豆腐汤热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于讲话115分钟消耗的热量...108 | |||||
什锦豆腐汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、油菜（100克）、香菇（50克）、冬笋（50克）、高汤（1.5升）、味精（3克）、盐（5克）、猪油（10克）、香菜（3克）、胡椒粉（3克）
1/2. 豆腐切片；香菇、油菜、冬笋、火腿切丝；香菜切细。
2/2. 高汤和化猪油放入汤锅内煮沸；加香菇丝、油菜丝、冬笋丝、盐，再煮开；倒入豆腐煮至全部浮起；加味精、胡椒粉调味。撒上香菜即可上桌。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、治疗高血压、清热润燥等功效；可与草莓、虾皮、金枪鱼搭配；与茭白、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、延缓衰老、抗癌等功效；可与豆腐、鸡胸肉、仔鸡搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、提高免疫力等功效；可与仔鸡、牛肉、莴笋搭配；与鹌鹑、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、解渴除烦、利隔爽胃等功效；可与雪里蕻、猪腰、鸡肉搭配；与红糖、豆腐、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦豆腐汤热量207 千卡
- 脂肪4.54 克
- 蛋白质16.35 克
- 碳水化合物16.67 克
- 钠508.6 毫克
- 钙217 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾459 毫克