| 日本洋葱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 730克 | 日本洋葱汤热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于滑翔飞行31分钟消耗的热量...210 | |||||
日本洋葱汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜（1/2棵）、胡萝卜（1/2棵）、鸡汤（2汤匙）、牛肉汤颗粒（3茶匙）、新鲜香菇（150克）、小朵棕色蘑菇（95克）、大蒜（1/4茶匙）、香葱（1汤匙）、生姜末（1茶匙）、小洋葱（1个）、水（1.9公升）
1/3. 取一个大平底锅，把芹菜，洋葱，胡萝卜，姜，蒜，和少数一点点蘑菇放入。加入鸡汤，牛肉汤和水。把锅放在大火上煮，煮至滚动沸腾。当混合物大开后，盖上盖，将火调小，文火煮45分钟。
2/3. 将所有剩余的蘑菇放到另一个锅里。当混合汤煮好后，放一个过滤器在有蘑菇的锅上。将滚烫的混合汤透过过滤器倒入蘑菇锅里。弃掉滤出的菜渣。
3/3. 用勺将蘑菇洋葱汤舀如小陶瓷碗里，撒新鲜小香葱。如用亚洲陶瓷汤勺喝汤，更显优雅效果。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、利尿消肿、清热解毒等功效；可与菜花、豆腐、葵花子搭配；与兔肉、牡蛎、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、利尿等功效；可与菠菜、羊排、狗肉搭配；与白酒、苹果、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 日本洋葱汤热量109 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠231.8 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1 毫克
- 钾234 毫克