| 葡萄干柳橙酱汁拌番薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 柳橙 | 克 | 300千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 713克 | 葡萄干柳橙酱汁拌番薯热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于触身式橄榄球42分钟消耗的热量...480 | |||||
葡萄干柳橙酱汁拌番薯的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番薯（甘薯）（450克）、现榨柠檬汁（1汤匙）、橙汁（1汤匙）、芥子菜（芝麻菜）（1把）、柳橙（1个）、黑胡椒（1/4茶匙）、盐（1/4茶匙）、蜂蜜（1茶匙）、橄榄油（3汤匙）、葡萄干（3汤匙）、小红洋葱（1/2个）
1/3. 烤箱预热至205摄氏度。取一烤盘，铺上铝箔纸，薄薄喷一层喷雾油（nonstick cooking spray）。番薯放入烤盘，加1汤匙橄榄油，拌至番薯表面沾上油。摊平后放入烤箱，烤约20分钟，至番薯熟软，略呈焦黄。
2/3. 取一小碗，倒入剩余的2汤匙橄榄油、柠檬汁、橙汁、蜂蜜、盐和胡椒，拌匀后试味。可按个人口味再加入1汤匙柠檬汁。
3/3. 热番薯盛入沙拉大碗，拌入酱汁。加入芥子菜、柳橙、洋葱和葡萄干，拌合即可。
食材功效信息
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
柳橙的热量47千卡（每100克）；具有消暑解热、健脾开胃、清热生津等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、河蚌、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干柳橙酱汁拌番薯热量334 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质1.62 克
- 碳水化合物22.53 克
- 钠3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾371 毫克