| 萝卜双瓜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁片 | 克 | 144千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 萝卜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 总量 | 638克 | 萝卜双瓜沙拉热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于打桌球130分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜双瓜沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西瓜或白兰瓜（蜜瓜）（1片）、胡瓜（黄瓜）（100克）、橄榄油（供煎炸用）适量（适量）、杏仁片（25克）、新鲜豆芽（100克）、萝卜（150克）、西洋菜（1小束）、苹果醋（1汤匙）、核桃油（3汤匙）、黑胡椒（少许）、清澈蜂蜜（11/2茶匙）、大（葱4根）、盐（少许）
1/5. 西瓜或白兰瓜去皮去籽，切成丁。胡瓜洗净切丁。将切丁材料放入滤锅，加少许盐拌匀。滤锅盖上碟子，让瓜果沥干。
2/5. 煎锅加少量油，把杏仁煎至金黄色，放在厨用纸上沥去多余的油。
3/5. 豆芽冲洗干净，沥干。切去萝卜及大葱无用的部分，洗净沥干。每个萝卜切成4块；大葱切片。豆芽、萝卜、大葱等放在沙拉盆里拌匀。
4/5. 制作沙拉酱用的材料放在一起拌匀，浇在沙拉上。
5/5. 西洋菜摘去枯叶，洗净沥干，放在浅盘里。将西瓜或白兰瓜、胡瓜加到沙拉盆中，轻轻搅拌。用匙子舀出拌好的瓜菜放在西洋菜上。上桌前撒上杏仁。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除燥生津、润肺祛痰、促进消化等功效；可与排骨、火腿、肥牛搭配；与木耳、人参、阿胶相克，同食可能会引起不适；
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、避孕、利尿等功效；可与无花果、杏仁、罗汉果搭配；
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营养信息
- 萝卜双瓜沙拉热量324 千卡
- 脂肪50.53 克
- 蛋白质26.03 克
- 碳水化合物29.17 克
- 钠122 毫克
- 钙438 毫克
- 铁18.18 毫克
- 钾1177 毫克