| 米汤芥菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 704千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 180克 | 米汤芥菜热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于压腿282分钟消耗的热量...150 | |||||
米汤芥菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小芥菜（300克）、大米（180克）、盐（1/8茶匙）、水（1.4升）、鸡精（1捏）、白糖（1捏）
1/3. 将大米拣去杂质，洗净。大锅加水，放入大米，置大火上烧滚后把火调至中偏小。将锅盖放在筷子上，煮25分钟。此时，米已经熟，但汤还没有干。将米沥出，米汤搁一旁备用（约需500毫升米汤）。米饭继续放入煮饭锅内，至完全熟软，约15分钟。
2/3. 将小芥菜洗净，切成1厘米大小的碎粒。
3/3. 米汤倒入锅内，煮滚后放糖，盐，鸡精，芥菜碎粒，用中偏小火煮10分钟即好。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、益脾胃、活血祛瘀等功效；可与胡萝卜、板栗、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米汤芥菜热量704 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克