| 菊苣胡瓜红洋葱沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 50克 | 菊苣胡瓜红洋葱沙拉热量/卡路里327千卡 | |||
1/4. 卷叶菊苣、菊苣、花叶菊苣等菜叶撕下,洗净沥干(用旋转式沙拉脱水器沥干水分比较省时)。菜叶全部放入大沙拉盆中拌和。
2/4. 胡瓜和洋葱洗净去皮,切成薄片,放入沙拉盆中,加入核桃仁。
3/4. 制作调料:大蒜去皮拍碎,放在小碗中,注入核桃油和酒醋,加盐、黑胡椒调味,拌匀。
4/4. 上桌前,把核桃沙拉酱浇在沙拉上,轻轻搅拌。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止咳、补虚强体、消炎杀菌等功效;可与猪腰、百合、荸荠搭配;与山鸡、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;