| 豆腐干拌马兰头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 44千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 120克 | 豆腐干拌马兰头热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于电工15分钟消耗的热量...180 | |||||
豆腐干拌马兰头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
野生马兰头（480克）、五香豆腐干（2块）、胡萝卜（120克）、熟竹笋（120克）、麻油（11/2汤匙）、盐（1/2茶匙）、胡椒粉（适量）、蔬菜油（2汤匙）、白糖（1/2茶匙）
1/3. 马兰头摘去枯叶，洗净泥砂，略汆即盛起，以保持嫩叶青翠鲜艳，沥干切碎备用。
2/3. 取一炒锅，下2汤匙油，中大火加热。放入豆腐干、胡萝卜、竹笋，煸炒约6分钟。加入盐、糖、胡椒粉调味，续煮至材料全熟。
3/3. 加入马兰头和麻油，拌匀即可盛盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、促进消化等功效；可与香菇、比目鱼、羊排搭配；与西红柿、茄子、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐干拌马兰头热量44 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克