| 大蒜清炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 大蒜清炒西兰花热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于吹号角70分钟消耗的热量...120 | |||||
大蒜清炒西兰花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西兰花（500克）、植物油（10克）、大蒜（2瓣）、味精（3克）、食盐（5克）
1/2. 将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。
2/2. 长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。注意：烹制过程中不可盖锅盖，否则绿色尽失，菜色全无。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、促进生长等功效；可与墨鱼、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜清炒西兰花热量140 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克