| 菠菜马铃薯煎蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 148克 | 菠菜马铃薯煎蛋饼热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于迪斯科47分钟消耗的热量...270 | |||||
菠菜马铃薯煎蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄肉马铃薯（454克）、嫩菠菜叶（130克）、蛋白（3个）、鸡蛋（2个）、新鲜研磨的巴马干酪（2汤匙）、盐（少许）、胡椒（少许）、葱花（5根）、红甜椒（1个）、橄榄油（1汤匙）
1/5. 马铃薯用一大锅沸水煮5至6分钟，至略为变软。菠菜以滤器装盛，放入煮马铃薯的锅中，继续煮5分钟，至马铃薯和菠菜皆变软。马铃薯沥干。用汤匙压去菠菜的多余水分，切碎。
2/5. 起油锅，放入甜椒，以中火炒2分钟。加入马铃薯和青葱，拌炒2分钟。
3/5. 蛋白和鸡蛋打散，用盐和胡椒调味，混入菠菜。
4/5. 将步骤2和步骤3的材料混和。倒入炒甜椒的油锅中，加盖，煮约6分钟，至鸡蛋开始凝固，但顶部仍有些柔软。煎蛋饼时预热烤箱。
5/5. 在煎蛋饼上撒上巴马干酪，放入烤箱，烤3至4分钟，至蛋饼呈金黄色，边缘鼓起。切成四块或楔形，即可上桌。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、解热烦、治喉痛等功效；可与茼蒿、韭菜、桂圆搭配；与消炎片、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与西红柿、干贝、牡蛎 搭配；与牛奶、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菠菜马铃薯煎蛋饼热量213 千卡
- 脂肪9.68 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物1.45 克
- 钠273.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾292 毫克