| 酸桔汁腌扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 504克 | 酸桔汁腌扇贝热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于铲东西16分钟消耗的热量...360 | |||||
酸桔汁腌扇贝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
扇贝肉（450克）、青柠檬（8个）、西红柿（2个）、葱（5根）、芹菜（2根）、青椒（半个）、香菜（一小把）、黑胡椒粉（少许）、橄榄油（1-2汤匙）
1/2. 扇贝洗净放于中号碗，浇上青柠檬汁，须完全淹没扇贝肉。将泡着青柠汁的扇贝冷藏一整天或一整夜，直到扇贝不再呈透明状。
2/2. 将碗中柠檬汁倒去一半，将西红柿、葱、芹菜和绿椒、香菜、黑胡椒和橄榄油加入到扇贝中，轻轻拌匀，用小玻璃杯盛上，并将一片柠檬片插在杯沿点缀一下即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、生津止渴等功效；可与黄鱼、芹菜、豆腐搭配；与河蚌、香菇、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效；可与卤牛肉、蘑菇、牛小排搭配；与腐竹、密云小枣、油皮相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、增强免疫力、祛风等功效；可与莲藕、菜花、西瓜搭配；与虾、兔肉、虾米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸桔汁腌扇贝热量94 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠91.8 毫克
- 钙79.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾494 毫克